Первым делом идём в каталог с игрой,в нем вы найдете файлег hltv.exe

http://pic.ipicture.ru/uploads/091016/NRHTAVn2g9.jpg

Запускаем...Появляетьсо чёрное окно DOS'а

http://pic.ipicture.ru/uploads/091016/Y34jIn1vQB.jpg

Прописываем сервак на котором хотим писать демо: connect 89.108.121.105:27163 и нажимаем enter...

http://pic.ipicture.ru/uploads/091016/8vPkYKTCTV.jpg

Ждем пока HLTV зайдет к вам на сервер, проверяем.....

http://pic.ipicture.ru/uploads/091016/thumbs/HURCzuzAV0.jpg

далее прописываем в HLTV - record "название демки" и нажимаем enter

http://pic.ipicture.ru/uploads/091016/Hr7II0llU4.jpg

Запись пошла,чтобы остановить запись демки необходимо, в окне HLTV написать quit или disconnect.

Ваша демка сохранится в каталоге игры cstrike, с именем которым вы назвали демку при начале записи.